.

 
مدیر هماهنگی مراکز رشد کشاورزی پارک علم و فناوری کرمانشاه با اشاره به دستاورد اخیر یک واحد فناور عضو این مجموعه گفت: می توان از سیستم های متراکم و قابل کنترل تولید قارچ خوراکی با قابلیت جابجایی در جهت اشتغال خانگی و اشتغال فارغ التحصیلان کشاورزی استفاده کرد.
 
به گزارش روابط عمومی پارک علم و فناوری کرمانشاه سامانه پرورش قارچ با قابلیت های ویژه در تاریخ یکم بهمن سال جاری با حضور مسئولین جهاد کشاورزی استان کرمانشاه، مسئولین پارک علم و فناوری جهاد دانشگاهی و سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان افتتاح شد.
 
امروزه به دلیل سهولت پرورش قارچ های خوراکی می توان با فرآوری آنها به صورت کنسرو تازه و ... به بازار عرضه نمود.
 
در این راستا با شهاب خوش خوی – مدیر هماهنگی مراکز رشد کشاورزی پارک علم و فناوری جهاددانشگاهی کرمانشاه – به گفتگو می پردازیم.
 
خوش خوی ضمن اشاره به فعالیت تعدادی از واحدهای فناور پارک علم و فناوری جهاد دانشگاهی در حوزه پرورش قارچ به راه اندازی سیستم نوین پرورش قارچ توسط یکی دیگر از واحدهای فناور اشاره کرد و گفت:شرکت کارآفرینان خادم سبز غرب با مدیریت برزو کریمی یکی از واحدهای فناور عضو پارک علم و فناوری کرمانشاه است که به تازگی وارد فاز عملیاتی ساخت سیستم های متراکم و قابل کنترل تولید قارچ خوراکی با قابلیت جابجایی شده است.
 
وی در ادامه افزود:ایده محوری این شرکت طراحی و ساخت سیستم های متراکم و قابل کنترل تولید قارچ در مدار بسته با قابلیت جابه جایی می باشد.در این سالن های با قابلیت جابه جایی به صورت پیچ و مهره ای، در ابعاد 6.5 در 14 متر در قالب دو ردیف پنج طبقه و در فضایی به میزان 216 مترمربع می توان به پرورش قارچ پرداخت.
 
وی با اشاره به اینکه در این سیستم تا حدود زیادی از هدر رفت حرارت و رطوبت جلوگیری می شود، اظهار داشت: کنترل موارد بهداشتی در حد مطلوب، امکان جابه جایی این سیستم از محلی به محل دیگر، خدمات پس از فروش، آموزش، مشاوره و گارانتی تجهیزات و سالن ها تا یک سال از مزایای این طرح به شمار می رود.
 
وی بیان داشت: کلیه تجهیزات مورد نیاز جهت تولید قارچ در این سیستم تعبیه شده است.
خوش خوی گفت: استفاده از این سیستم در جهت اشتغال خانگی و همچنین فارغ التحصیلان بخش کشاورزی جویای کار دارای اهمیت می باشد.